I morgen bliver de sammen med lidt sødt sendt langt nordpå……
Håber modtageren er glad for farver….
Lidt forår sneg sig ind på matriklen i dag…
En lille kjole og en hæklet vest i glade farver….
… og der er mere i støbeskeen…
Der dufter godt i hele huset, for der laves slow food og der er mad til flere dage….
På komfuret småkoger (i flere timer) en skøn blanding af kalvebryst og svineskank sammen med gulerødder, selleri, løg og porrer …….
I dag står den på kalvefrikassé med grønsager, og i morgen smøres skankene med sennep og farin, brunes i ovnen og serveres med rødkål og sovs.
Tirsdag er der suppe, måske med grønkål eller “bare” med boller…
Futterne har været i maskinen og er krympet så meget, at jeg vist må strikke en herrestørrelse til yngste.
Endelig har jeg fået monteret ben og ører på den hæklede hund..
Mere sjælden end køn…
I aftes blev den årlige julefrokost med arbejdspladsen afholdt.
Vi havde en dejlig aften med lækkert mad, god vin og megen snak og hygge.
Mit bidrag til løjerne var denne “Bouche noel”
……en “tung” sag, hvor et lille bitte stykker er nok….
I dag gi’r husbonden en hånd med hos mellemste og svigersøn, så jeg hygger mig med julemusik, klargøring af morgendagens menu til husbondens jagtgæster (bestående af sildemad, ungarsk gullashsuppe med langtidshævet brød og kaffe med hjemmegjort kringle), håndbold i flimmeren og indimellem lidt håndarbejde.
Borddækningen har husbonden stået for…. ude i garagen…. for dagene er korte, og der er ikke tid til den helt stor “afklædning”.
I aften skal der kigges på diverse ønskelister og indkøbene planlægges …… mon ikke det er ved at være tid til gaveindkøb.
Næste arbejdsuge er kort, kun to dage, så der falder de sidste forberedelser i hak.