Store bededagsaften

Så er hvederne klar til at dele med de bedste venner

Kom nu solskin..

Huset summer af liv og velkendte lyde….

Ældste og yngste kom i aftes, og har i nat sovet i deres “gamle” værelse, men nu er alle mand oppe og har travlt… mellemste og kæreste støder til senere..

Husbonden cykler sig en længere tur for at gøre rent i sommerhusene, og jeg har lige nået at deltage et par timer i et længe planlagt møde om fremtiden/ønsker for vores Idrætscenter, men nu står den på bad og tøjskift (heldigvis er det genbrug), for vi skal til bryllup.

Morgenen startede ellers grå og våd, men nu begynder solen at skinne, og der er blå himmel at se, så vi krydser fingrer for, at det fortsætter.

Ha’ en god dag, det er jeg sikker på vi får…..

Hurra og tillykke…

Svigerinden fyldte 65 år på en skøn sommerdag……

Telt i haven, boller, kringlekage og jordbærtærte og senere grill med tilbehør,….. mere sommerligt og dansk kan det vel næppe blive.

Vi glæder os til det store slag om tre uger.

Ferie, ferie….

Så er ferien skudt i gang, og det med det flotteste sommervejr..  

Ingen faste planer, kun nydning….

I dag skal der forberedes til sammenskud i morgen…..

Vi mødes 15-20 stk. unge og mere erfarne til lidt (meget) godt, både det faste og det flydende, før vi skal lægge øre til forhåbentlig god musik…

Vores bidrag er sild i forskellig forklædning og kartoffelsalat, både den hvide og den grønne…

Om få dage er her igen leben og snak …

Ældste kommer hjem på ferie, direkte fra  Portugal, hvor varmegraderne har været endnu højere end her, yngste vender hjem fra turen til Østen og mellemste dukker op så ofte som arbejdet tillader, da ferien holdes senere….

Der skal snakkes og fortælles, kigges billeder og hygges, spilles, spises, bades, dases og nydes…

Det bliver så dejligt….

Planlægning og klargøring…

Var i hyggeligt selskab i aftes UDEN fodbold, og det lykkedes for os IKKE at høre resultatet, så vi måtte selvfølgelig se kampen, da vi kom hjem.

Vi holdt os vågne, og lå først under dynerne ved 3-tiden, og det kan oplyses, at da var det så småt begyndt at lysne.

I dag er der blevet færdig gjort et par projekter til Thilde, mor har leveret stoffet, og nu håber jeg bare at resultatet er tilfredsstillende.

Den turkise trøje mangler knapperne, (dem jeg har passer ikke i farven). Sommerhatten blev hæklet på togturen, og inspirationen stammer fra Ella.

En jakke i noget hør, (der har ligget på lager et stykke tid), er det også blevet til, kun knap og knaphul mangler.

Er lidt i tvivl om faconen/mønster er, som jeg gerne vil have det.

Synes det er svært at finde et mønster med “lidt kant”, altså noget med “skæve snitlinier”, anderledes krave, lukning eller lignende, så skulle der være én blandt læserne, der kender til et sådan, hører jeg gerne fra jer…. (for jeg kan ikke selv finde ud af at ændre på et eksisterende mønster.. tror jeg)

Ældste har været hjemme på weekend-besøg…… der var kaldt til 10 års jubilæum på gymnasiet.

Om tre ugers tid vender han tilbage, men først er der endnu en arbejdsuge, og når han ferierammes, går turen til Portugal i 14 dage, derefter står den på sommerhus…. han skal være så velkommen.

Ugen, der kommer, er planlagt detaljeret, for der er meget, der skal nåes.

Der er blevt vasket og strøget, lister er lavet over hvad der skal spises og købes ind…. og det tegner til at vejret bliver godt…

Host, host…..

Mange familiemedlemmer har været ramt af sygdom i den forgangne uge. Måske de, der hostede sig gennem festen spredte flere bakterier end godt var.

På arbejde har der været meget travlt med overarbejde til følge, så det har værer så som så med energien om aftenen, og det er kun blevet til få runder på strikketøjet.

De bedste venner var inviteret til lørdag aften, og jeg brugte eftermiddagen til at forberede aftenens menu. Dejligt, når alt er klart, så der kun skal bruges minimal tid i køkkenet, når gæsterne er bænket.

Først fik vi lidt forskellig fisk, derefter lækker og meget mør hjemmeavlet culotte 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

med små smørstegte kartofler, fyldte tomater, bagte hvidløg

og citronmarinerede løgringe, der ligeledes var en tur i ovnen…

Endnu engang fik vi en dessert fra bogen  “Suveræne succeser” af Sonja Bock & Tina Scheftelowitz, denne gang var det

Æblekage med chokoladetrøffel, nødde-kaffe-krokant og flødeskum
4 personer

750 g madæbler
½ tsk stødt kanel
35 g sukker
lidt vand
75 g god, mørk chokolade
2½ dl piskefløde
50 g hasselnødder
1 spsk sukker
1-2 tsk malede kaffebønner
Skræl æblerne og skær dem i mindre stykker, udelad kernehus m.v. Kog æblestykkerne til en jævn mos med kanel, sukker og lidt vand i ca. 20 minutter. Smag mosen til, den må gerne være lidt syrlig. Køl mosen af og fyld den i serveringsglassene.
Hak chokoladen. Varm 1 dl fløde i en gryde, kom den hakkede chokolade i og pisk til en jævn masse. Køl trøffelmassen let af og fordel den i glassene. Sæt glassene i køleskab i mindst tre timer, gerne til næste dag.
Hak nødderne groft og rist dem gyldne på en tør, hed pande. Tilsæt sukker og kaffe og vend det hurtigt sammen, til sukkeret er smeltet, lad krokanten køle af på bagepapir. Desserten kan godt lægges sammen nogle timer, før den skal serveres. Fordel nøddekrokant i glassene og top op med letpisket fløde - hvis du har en sprøjtepose, er det lettest.

Således mætte og veltilpasse, gik snakken til langt over midnat, inden vi havde ordnet verdenssituationen….

Dagen i dag er brugt på at forberede den kommende uge, hvor vi bestemt heller ikke kommer til at ligge på den lade side.

Forude venter fødselsdag, personalemøde, bestyrelsesmøde, hyggeaften med kortklubben og julefrokost med bestyrelse…..

…. og så er den uge vist gået…

Der er bagt birkes til at ta’ med til kollegaerne i morgen..

Influenza eller…..

Fredag morgen snakkede husbonden om hovedpine og svedeture, jeg mente, at han burde blive under dynen, men nej…..

Dog var han kun lige hjemme fra arbejde, inden han igen lå under dynen , denne gang forvist til et værelse ovenpå, og der måtte han blive resten af dagen og natten med.

Lørdag var der jagt i skoven lige her ved siden af, og der blev skudt igen og igen….. Næste gang det finder sted, skal jeg ikke være hjemme. Det kan jeg ganske enkelt ikke holde ud at høre på. Et enkelt rålam måtte lade live, men vi har heldigvis set fire stk. siden da.

Svigersønnens fest forløb i bedste stil, god mad, rigeligt med væske og masser af hyggeligt selskab. Gæt selv, hvem der holdt ud længst, de unge eller de ”gamle”……

Søndagen stod i syningens tegn. Yngste skal være “tyrolerpige” til firma-julefrokosten. (den unge dame har væddet med veninde om bedste udklædning…) og der må hjælp til.

Nederdel købt i genbrug blev lagt op, hvid bluse med puf og vidde blev syet, og ligeså et lille forklæde og et par strømpebånd. Tyrolerhatten er lånt, og så skal yngste selv sy bånd og snørre på en vest. Hun har lovet at sende billede af hele outfittet…

Der er stadig stilstand i løbenæse og nys, men nu er jeg til gengæld begyndt at hoste, er tung i hovedet og en anelse varm…… (mon der er mig, der skal sove på loftet i nat?)

Ingen tid til sygdom… i morgen går det løs med vaccinationer, de første hundrede patienter har meldt sig til “prikket”.

Klar bedring..

Det er helt klar bedre med løbenæsen.

Der gik over en time på arbejde i dag, inden den første næsepudsning overhovedet i dette døgn.

Forbedringen har holdt sig, der har kun været få nyseperioder og minimal næsepudsning i dag, og det er dejligt, også især når aftenen er tilbragt i husbondens søskendes selskab.

Vi havde sat hinanden stævne til Morten And her.

Billedet fra hjemmesiden

Der blev i den grad snakket og grinet igennem… som altid….

Da vi skulle indtage rigelige kalorier, besluttede vi os for at trave turen derop, og regnede så med at vi kunne få et lift hjemad.

Der forregnede vi os..… bilerne var fyldt op, men der kunne lige blive en plads til undertegnede i hunderummet, og så måtte husbonden gå turen hjem alene.

Smut…

Så er endnu en uge smuttet, inden man så’nt får set sig om…. og weekenden ligså, har knap haft tid til at hygge med yngste, der lige er hjemme for en kort bemærkning

Det var ugen, hvor der var møder, hvor julegrisen kom i fryseren, hvor man faldt besvimet om på sofaen og hvor svigerinderne holdt det årlige arrangement, i år med underholdning af Lasse og Mathilde, hvor vi hjalp til med at svinge fade og rydde af, og så ellers hyggede med de mange gæster resten af aftenen.

Et godt tilbud lørdag på Vrå Højskole, måtte jeg deltage i…

Jakob Holt var sammen med Finn Madsen inviteret til at holde foredrag om deres syn/erfaringer på bl.a USA.

Vi fik indblik i, hvordan det var gået nogle af de mennesker som Jakob Holt beskriver i sin bog “Amerikanske Billeder”, og bagefter kom Finn Madsen med sit syn på og facts om USA i dag. Meget spændende og interessant.

Efter ca. fem timer med lyttelapperne slået ud og siddende temmelig tungt, trængte jeg til frisk luft og besluttede mig for at gå de ca, 5,5 km hjem.

På et tidspunkt kommer man forbi et sted, hvor færdselsreglerne må “bøjes” lidt. Det er der, hvor den “nye” og den gamle vej løber sammen/over i hinanden. Landevej bliver pludselig til cyklesti og der “mangler” en vejbane. Godt man er stedkendt.

I dag var jeg lige en tur på Vendsyssel Museum, hvor der blev afholdt Håndarbejdets dag. Det det var en fin lille udstilling med mange arbejdende stande, specielt patchwork var rigt repræsenteret.

Resten af dagen er gået med flutesbagning, da svigersønnen er fyldt 30…

både med og uden…

og skildpadde-is fremstilling

45 skildpadder måtte lade livet…

…. og har inviteret til fest om ikke så længe.

Ugen, der kommer bliver travl, da jeg er ene på skansen, (kollegaen ferierer), og influenzaen så små kommer snigende….

Vi glæder os…

Yngste ER landet på matriklen, og i morgen kommer ældste og mon ikke også mellemste støder til senere ….

Nøjh, hvor vi glæder os til deres selskab i næste uge….

Fuld fart fremover...

Hold da op en uge...
Der har været fart over feltet, og hver dag, er det blevet i morgen, inden hovedet har nået puden...
Tirsdag aften blev vi guidet gennem en velsmagende menu, af den unge velorienterede tjener, både med hensyn til mad og vin....
Onsdag nød vi musikken i Nibe, og må nok indrømme, at vi var langt de ældste, da L.O.C fyrede den af.
Lidt flere ældre publikummmer dukkede dog op, da Big Fat Snake indtog scenen, og vi følte os helt lige med de personer, der havde valgt at høre Bjørn Afzelius Projekt... En dejlig aften, hvor skoven og vejret præsenterede sig fra den absolut bedste side.

Torsdag havde jeg regnet med en stille aften hjemme, men gemalen havde andre tanker. Der var et par bi-ting, der skulle ordnes, og vi endte her , hvor vi nød at sidde ude, mens vi spiste god mad.

Fredagen gik med at samle op efter en uges kommen og gåen, og samle kræfter til endnu en aften i festens tegn.
Og hold da op.... hvor der blev sunget, danset og festet igennem.

Da vi om lørdagen havde fået øjne, blev køleskabets indhold forflyttet til køletasken, og turen gik til sommerhuset, hvor der så til gengæld blev daset igennem.

Søndag fandt gode venner vej til sommerhuset, og over frokosten, der blev indtaget under parasolen, fik vi snakket planer og ønsker for ferien.

En stille (!) uge og ferien venter lige om hjørnet....... kun fire arbejdsdage inden den fløjtes igang...