Fødselsdag….

Sikke en fest vi var til i går..

Alt var som det skulle være og alt klappede som det skulle, og vejret viste sig fra sin pæneste side, ikke en dråbe regn fik vi.

Smuk og yndig brud, flot, flot gom og lutter feststemte gæster.

Blomsterdekorationerne er lavet af brudens mor….

Alt gennemført til sidste detalje, selv toiletpapiret bar præg af at vi var til bryllup.

Vi festede og dansede den halve nat, og var først hjemme ved 4-tiden.

Lyset blev leveret af den lille elektrikker…

Lige nu dækkes der bord på terrassen, og her dufter af nybagte boller og chokolade, for min far fylder 78 år i dag.

Vi kan lige nå at nyde et par timer sammen, inden de unge mennesker igen skal hjem til deres eget.

Her får fødselaren lov til at bestemme, hvad menuen skal være lyde på i aften, og ønsket er

 Frikadeller med stuvet markaroni

og det bliver selvfølgelig serveret..

Ekstra lang weekend tur

Fredag pakkede vi sydfrugterne og drog vest over.

Længere vest på, kom vi til Vejlerne. Her skal altid drikkes en kop kaffe, mens der kigges ud over viderne.

Længere vestpå, ja faktisk så langt, som man kan komme lige dér…

…. ligger Agger, og derfra sejler færgen til Thyborøn..

Fra Thyborøn drejede vi lidt ind i landet, og nåede vores mål.

Lørdag blev det til besøg hos “Porcelinge”, og halløj, hvor er der mange lækre ting og sager.

Da øjnene havde fået nok, gik turen videre til Holstebro.

Her var gang i den, mange mennesker og musik fra Kirketorvet…

Det begyndte at dryppe, så det blev kun til en hurtig tur forbi både kirke og Vandkunsten, i folkemunde kaldet Grædemuren, og en enkelt tur op og ned af strøget (nåede dog lige at købe en jakke) 

Weekendenturens hovedformål var fejring af en dejlig kvinde, som er fyldt 50 år.

Hold nu op for en fest…   Der var “full house”…

Et selskab i omegnen af 100 personer var vi, og menuen lød på Thai buffet. Her skal indskydes, at husbonden er kok, og havde fået kyndig hjælp af en kollega.

De havde fremtryllet de lækreste retter med mange specialiteter…

Der var i rigelige mængder af noget “hot” og noget meget “hot”, noget neutralt og noget sødt, noget grønt og noget rødt, kylling, okse og kæmpe rejer, og meget mere, og som afslutning et stort kagebord.

Hvorom alting er, var det superlækkert, og der gled mere ned end godt er….

Dansen gik til ud på de små timer, og det blev kun til få timers søvn, inden der blev kaldt til brunch.

Således mætte og godt fyldt op i både hoved og mave, var det tid at tænke på hjemturen.

Resten af dagen er gået i slow med opladning til en uge med foreløbig to møder på programmet.

Tillykke, tillykke…

Yngste havde fødselsdag i torsdags, en fætter i lørdags, mellemste i søndags og svoger blev 60 år i går, så påsken har stået/står i festernes tegn.

I aftes blev der spist lækker lam med masser af tilbehør…

 

og drukket dejlig vin og portvin i sommelandet, så vi tog en overnatning i sommerhuset…

På hjemturen slog vi et smut omkring Nr.Lyngby….. 

 

Selvom solen tittede frem, var vinden hundekold, men det holdt ikke folk tilbage. Der var liv omkring købmanden og på stranden.

 

Inden ældste skulle hentes ved toget, blev der tid til et par omgange på strikketøjet….

… og der blev nydt et krus te eller to…

Dårlige stearinlys….. og måske også lidt brændeovn…

Hos os er der altid flere stearinlys tændt om aftenen, og det efterlader sig spor..

For lang tid siden har der været gang i nogle “osere”, og vindueskarmene var ikke længere hvide, men sorte, for det var lykkedes mig, at gnide soden godt og grundigt ind i malingen, og selv efter forsøg med ajax og koncentreret grundrens, blev det fedtede stads siddende.

Lige før vi skulle til at have gang i malerpenslerne, var vi i festligt lag sammen med en rejsende udi rengøringsartikler, så jeg klagede min nød, og han lovede og garanterede……

… og nu efter en ordentlig omgang med spray, grydesvamp og knofedt, er karmene igen som nye.

Nu skal der tænkes fremad, for begge piger har fødselsdag i ugen der kommer, så der er inviteret til gæstebud på fredag.

…mon de kan kende gårdspladsen, for husbonden har haft gang i motorsaven….

 

 

 

 

 

 

 

Kastaniekronen var blevet for stor. Den skyggede for de gode solpladser og for drivhuset, og om efteråret var bare blade, blade og atter blade overalt....

Der hvor der plejer at være græs, er der midlertidigt anlagt en sø…

men de små lyspunkter findes også her…

Ringe trøst…

…. med det vejr, er det da en ringe trøst, at jeg ikke er ene om dagen.

Host, host…..

Mange familiemedlemmer har været ramt af sygdom i den forgangne uge. Måske de, der hostede sig gennem festen spredte flere bakterier end godt var.

På arbejde har der været meget travlt med overarbejde til følge, så det har værer så som så med energien om aftenen, og det er kun blevet til få runder på strikketøjet.

De bedste venner var inviteret til lørdag aften, og jeg brugte eftermiddagen til at forberede aftenens menu. Dejligt, når alt er klart, så der kun skal bruges minimal tid i køkkenet, når gæsterne er bænket.

Først fik vi lidt forskellig fisk, derefter lækker og meget mør hjemmeavlet culotte 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

med små smørstegte kartofler, fyldte tomater, bagte hvidløg

og citronmarinerede løgringe, der ligeledes var en tur i ovnen…

Endnu engang fik vi en dessert fra bogen  “Suveræne succeser” af Sonja Bock & Tina Scheftelowitz, denne gang var det

Æblekage med chokoladetrøffel, nødde-kaffe-krokant og flødeskum
4 personer

750 g madæbler
½ tsk stødt kanel
35 g sukker
lidt vand
75 g god, mørk chokolade
2½ dl piskefløde
50 g hasselnødder
1 spsk sukker
1-2 tsk malede kaffebønner
Skræl æblerne og skær dem i mindre stykker, udelad kernehus m.v. Kog æblestykkerne til en jævn mos med kanel, sukker og lidt vand i ca. 20 minutter. Smag mosen til, den må gerne være lidt syrlig. Køl mosen af og fyld den i serveringsglassene.
Hak chokoladen. Varm 1 dl fløde i en gryde, kom den hakkede chokolade i og pisk til en jævn masse. Køl trøffelmassen let af og fordel den i glassene. Sæt glassene i køleskab i mindst tre timer, gerne til næste dag.
Hak nødderne groft og rist dem gyldne på en tør, hed pande. Tilsæt sukker og kaffe og vend det hurtigt sammen, til sukkeret er smeltet, lad krokanten køle af på bagepapir. Desserten kan godt lægges sammen nogle timer, før den skal serveres. Fordel nøddekrokant i glassene og top op med letpisket fløde - hvis du har en sprøjtepose, er det lettest.

Således mætte og veltilpasse, gik snakken til langt over midnat, inden vi havde ordnet verdenssituationen….

Dagen i dag er brugt på at forberede den kommende uge, hvor vi bestemt heller ikke kommer til at ligge på den lade side.

Forude venter fødselsdag, personalemøde, bestyrelsesmøde, hyggeaften med kortklubben og julefrokost med bestyrelse…..

…. og så er den uge vist gået…

Der er bagt birkes til at ta’ med til kollegaerne i morgen..

Influenza eller…..

Fredag morgen snakkede husbonden om hovedpine og svedeture, jeg mente, at han burde blive under dynen, men nej…..

Dog var han kun lige hjemme fra arbejde, inden han igen lå under dynen , denne gang forvist til et værelse ovenpå, og der måtte han blive resten af dagen og natten med.

Lørdag var der jagt i skoven lige her ved siden af, og der blev skudt igen og igen….. Næste gang det finder sted, skal jeg ikke være hjemme. Det kan jeg ganske enkelt ikke holde ud at høre på. Et enkelt rålam måtte lade live, men vi har heldigvis set fire stk. siden da.

Svigersønnens fest forløb i bedste stil, god mad, rigeligt med væske og masser af hyggeligt selskab. Gæt selv, hvem der holdt ud længst, de unge eller de ”gamle”……

Søndagen stod i syningens tegn. Yngste skal være “tyrolerpige” til firma-julefrokosten. (den unge dame har væddet med veninde om bedste udklædning…) og der må hjælp til.

Nederdel købt i genbrug blev lagt op, hvid bluse med puf og vidde blev syet, og ligeså et lille forklæde og et par strømpebånd. Tyrolerhatten er lånt, og så skal yngste selv sy bånd og snørre på en vest. Hun har lovet at sende billede af hele outfittet…

Der er stadig stilstand i løbenæse og nys, men nu er jeg til gengæld begyndt at hoste, er tung i hovedet og en anelse varm…… (mon der er mig, der skal sove på loftet i nat?)

Ingen tid til sygdom… i morgen går det løs med vaccinationer, de første hundrede patienter har meldt sig til “prikket”.

Smut…

Så er endnu en uge smuttet, inden man så’nt får set sig om…. og weekenden ligså, har knap haft tid til at hygge med yngste, der lige er hjemme for en kort bemærkning

Det var ugen, hvor der var møder, hvor julegrisen kom i fryseren, hvor man faldt besvimet om på sofaen og hvor svigerinderne holdt det årlige arrangement, i år med underholdning af Lasse og Mathilde, hvor vi hjalp til med at svinge fade og rydde af, og så ellers hyggede med de mange gæster resten af aftenen.

Et godt tilbud lørdag på Vrå Højskole, måtte jeg deltage i…

Jakob Holt var sammen med Finn Madsen inviteret til at holde foredrag om deres syn/erfaringer på bl.a USA.

Vi fik indblik i, hvordan det var gået nogle af de mennesker som Jakob Holt beskriver i sin bog “Amerikanske Billeder”, og bagefter kom Finn Madsen med sit syn på og facts om USA i dag. Meget spændende og interessant.

Efter ca. fem timer med lyttelapperne slået ud og siddende temmelig tungt, trængte jeg til frisk luft og besluttede mig for at gå de ca, 5,5 km hjem.

På et tidspunkt kommer man forbi et sted, hvor færdselsreglerne må “bøjes” lidt. Det er der, hvor den “nye” og den gamle vej løber sammen/over i hinanden. Landevej bliver pludselig til cyklesti og der “mangler” en vejbane. Godt man er stedkendt.

I dag var jeg lige en tur på Vendsyssel Museum, hvor der blev afholdt Håndarbejdets dag. Det det var en fin lille udstilling med mange arbejdende stande, specielt patchwork var rigt repræsenteret.

Resten af dagen er gået med flutesbagning, da svigersønnen er fyldt 30…

både med og uden…

og skildpadde-is fremstilling

45 skildpadder måtte lade livet…

…. og har inviteret til fest om ikke så længe.

Ugen, der kommer bliver travl, da jeg er ene på skansen, (kollegaen ferierer), og influenzaen så små kommer snigende….

Solen skinnede da....

Solen HAR været fremme, der har været klart vejr, det har blæst lidt og lige nu småregner det.... ja, sådan lidt af det hele.... Gæt hvem der har fødselsdag :)

For et år siden blev dagen fejret på en måde jeg aldrig glemmer....



Dagen i dag bliver nok knap så uforglemmelig, men alligevel....

Første skal klude og koste ha' engang motion, bagefter skulle der gerne blive tid til et besøg på Børglum Kloster, hvor der i weekenden er julestue, og erfaringen siger, at hvis man vil se "sagerne" skal det ikke vente til søndag eftermiddag, for da er mange tomme borde.

På et tidspunkt kommer gemalen fra arbejde og så skal der nok nydes lidt mad... men kun en let omgang, for senere venter julefrokost i "Fredag cafeen". Omkring 40 kvinder bliver vi, jeg tør ikke tænke på støjniveauet..... bare det nu ikke giver alt for meget hovedpine i morgen..:) for da skal der kokkereres til børn og venner som kommer for at fejre....